В Элитный ресторан в Нижнего Новгорода, требуется шеф-повар
Обязанности:
- разработка, внедрение и регулярное обновление меню
- составление и проработка технологических карт, работа с себестоимостью
- организация и контроль бесперебойной работы ресторана
- контроль и обеспечение стабильно высокого качества блюд
- контроль за соблюдением гигиенических и санитарных норм на предприятии
- обучение, развитие и мотивация персонала, проведение тренингов
Требования:
- опыт работы шеф-поваром в ресторанах премиального уровня, более 5-ти лет
- приветствуются кандидаты с опытом работы за рубежом
- хорошее знание азербайджанской и европейской кухни
- наличие загранпаспорта
- возраст до 50 лет
- хороше владение русским языком
- возможность выезда в течении 15-20 дней
Условия
Зарплата - 3000 долларов
Проезд, проживание, регистрация за счет ресторана
Официальный контракт с рестораном на 1 год
> Телефоны : (994 12) 596-33-21; 596-11-58; 497-35-42
> Мобильный: (994 55) 353-52-88
> Отбор кандидатов только через компанию "Дипломат"
> С собой иметь: Паспорт, 1 фото, CV на флешке
